“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”，转眼间，热热闹闹的元宵节就到了。俗话说，不过十五还是年，赏花灯，猜灯谜，再吃上一碗黑芝麻元宵，这个年才算正儿八经地过去了。说起“元宵节”，自然离不开吃元宵汤圆，甜蜜蜜的汤圆很多人都爱吃，然而它属于高热量、高糖分、高能量的食物，并非老少皆宜。那么，如何健康过元宵节呢？别担心，以下温馨提示请查收。

不宜过多食用

汤圆虽然美味，主要成分为糯米粉，黏性高，不易消化，如果食用过多，会增加胃肠道的负担，引起积食、腹胀腹痛等症状。因此，吃汤圆一定要适量，建议每人每次食用不超过4个汤圆，以免对身体造成负担。其次，食用汤圆的同时要切记相应减少其他主食的量。

宜煮不宜炸

时下油炸汤圆成了网红食用方式，油炸后的确香脆可口，但油炸会使汤圆中的油脂含量更高，导致热量增加，更易导致肥胖，另外，高温油炸会破坏汤圆本身的一些营养素，降低营养价值。因此建议煮着吃。

合理搭配

汤圆含有的营养成分比较单一，作为主食使用时需要注意搭配低脂高蛋白食物和蔬菜来均衡营养。低脂高蛋白食物建议鱼、虾等，蔬菜则建议选择叶菜或者瓜茄类。所有菜肴烹饪方式则要少油清淡。

趁热吃，但要防止烫伤

糯米放冷后，黏性和韧性会上升，如果加上荤油，就更难以消化，所以老年人、小孩或胃肠功能差的人，最好不要吃冷掉的汤圆，避免造成胃部不适。但也要提醒各位，刚煮好的汤圆都很烫，糯米质地散热慢，吃的时候应小口吃，防止烫伤口腔和食道。

特殊人群别贪吃

糖尿病患者：元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，严重者还能诱发酮症酸中毒。

胃肠消化功能不良者：元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

急性胃肠炎患者：患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。

高烧患者：发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

高血压、高血脂及痛风患者：这些病人食用元宵有加重病情的危险，因此少吃为宜。

婴幼儿：小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息，因此吃元宵时不能整个吃，要分成1/4吃，一定要细嚼慢咽，以防不测。

灯火映万家，团圆共此时，

在庆祝元宵节的同时，也要合理安排饮食，

做好饮食平衡，健康过元宵，甜蜜无负担！

祝您度过一个幸福团圆健康欢乐的元宵节！