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水果是人体获取维生素、矿物质及膳食纤维的重要来源,有多种健康益处,如缓解便秘、预防心脑血管疾病、降低癌症风险等。但水果也可能成为血液透析患者的健康负担。
血液透析,作为肾脏功能的守护者,其对饮食调控尤为严苛。在这秋风送爽,果香四溢的季节,血透患者该如何在享受自然馈赠时,确保其健康无忧呢?
钾量需谨慎
肾功受限,钾排不畅,高钾水果,如香蕉、秋柿,虽美味却藏危机。宜选苹果、葡萄、梨等,钾量适中,滋养身心。
水分亦关情
控水为要,水果水分亦需计较。西瓜虽解渴,然其水分高达九成三,需谨慎食用。苹果、梨等,水润适中,更合血透患者之需。
多元营养 均衡为贵
秋果琳琅,猕猴桃携维C而来,石榴护心,无花果易吸收,皆可选之,以达营养均衡之境。
食用方式 保留纯真
生鲜为上,加工损真。鲜榨果汁、罐头之属,维C、纤维流失,非首选也。洗净果皮,卫生为先。
量中有度 健康之基
果虽好,不可贪杯。每日二百至四百克,糖分水分皆需控。病情各异,医嘱为准,灵活调整是关键。
药物相宜 避免冲突
铁剂在服,草酸植酸需避,柿子橙子暂让路。靶向药治,柚子慎食,恐减药效。
总之,血透患者在选择水果时,应当以钾量、水分、营养为衡,兼顾病情与医嘱。
血透中心 郑翠玲