春节将至，人们各种应酬聚餐接踵而来，各种患消化系统疾病的病人比平时均有所增多，消化内科提醒，过年喜庆吃喝玩乐还得要注意健康，应预防节日病的发生。

那么，春节期间如何“大吃大喝”呢？

第一，饮食款式要合理搭配，多选择新鲜的蔬菜、水果、菌藻类、豆制品以及水产类。饮食要适当，吃多了，对身体着实是一种负担，尤其是对患有消化道疾病和患有高血压、糖尿病等慢病患者来说，所以要管好自己的嘴，饮食不要过量。

第二，控制酒量，切莫贪杯。春节期间由于喝得过多而出事的人相当多。其中急性胰腺炎、酒精性胃炎等较为常见。因此，要控制饮酒量，适当喝些茶水和新鲜果汁。遇到有亲友喝多了，别用浓茶咖啡解酒，可吃些富含果糖的橘子、葡萄等新鲜水果，或喝些糖水、果汁助解酒。

第三，注意食品卫生，以防食物不干净引发的胃肠道疾病。春节菜肴，既要美食，又要卫生。一些家庭仍按老传统备有不少年货，特别是各种肉类，一般一两餐甚至一两天都吃不完。虽然冰箱对制止细菌生长有一定的作用，但并不能消毒，隔顿的熟食重新拿出来吃一定要煮透。而蔬菜类最好餐餐吃光，如果一次吃不完，放隔顿后营养价值已经不高，隔夜储存更不提倡，因为即使放入冰箱，亚硝酸盐和细菌都可能增多，不利于食用健康。所以特别提醒一下节俭惯了的老人，对一些已经不新鲜的食物，该丢弃的要果断丢弃，以防病从口入。

总之，过年不要贪吃，少吃腥荤，多吃蔬菜，多喝茶水。注意肠胃，尽量保持和平时一样的饮食，适当参加一些有益的体育锻炼。这样才能避免“节日病”的发生。

十一病区  翁艳镗