白露 2019年9月8日
蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。 ——《蒹葭》
白露是二十四个节气中的第五个节气，也是9月份的第一个节气，它代表着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，在这个时节早晚温差开始慢慢加大天气也渐渐转凉。
“白露到,竹竿摇,满地金,扁担挑。”每年白露时节，淳安山核桃就会在当天正式开竿。山核桃经过采收、脱蒲、晾晒、炒制加工出售成为坚果休闲食品，深受都市人的喜爱。而农民们采收过程的生死瞬间却鲜为人知。
我国山核桃主要分布在浙江的临安、淳安、安吉、桐庐和安徽的宁国等地。
山核桃树在优质的野生环境中生长，有的树甚至达到了十几米高。打山核桃不同于一般的农作，是一种消耗体力、具有高危险性的技巧性活儿，且目前打山核桃无法依靠先进的机器设备，依然延用人爬、竹竿打等原始的方式。
“每年淳安县第一人民医院急诊科会收治一些因为打山核桃致伤的患者，那么打山核桃需要做好哪些防护？
1、采打期间，年老、年幼、体弱和伤病者尽量不要进林，不要在下雨天上树采打，不要去溪边、崖畔等危险地带捡拾山核桃；
2、上树采摘时，一定要穿着和佩戴防滑鞋、保险带、安全帽和防坠器等，少踩或不踩包枝、小枝，绝不踩死枝，碰到实在难打的山核桃宁可放弃，时刻牢记“安全第一”；着长袖长裤，尽量不要裸露皮肤，防止蚊虫叮咬；
3、出门前要检查车况，进林上树前不喝酒，山路危险，路上要注意路面障碍，不超速、不超载、不疲劳驾驶；
4、采收期间工作量大，早出晚归，除了出行安全，一定要注意劳逸结合，保持好体力，补充营养，确保必要的休息时间；
5、在山核桃采收过程中，必须做到树上树下、山上山下的人员相互关心，相互照顾，要防止溜竿，注意石块滚落伤人；
6、加强对外来帮工人员的安全管理，要查验身份证明，也要落实人身伤害保险，特别是新手，必须在采收前告知注意事项，强调安全防护到位。
(静配中心 赵德恩)
